名称：异戊醇
中文同义词：3-甲基丁醇；3-甲基-1-丁醇；异丁原醇,MIXTUREOFISOMERS
英文名称：3-Methyl-1-butanol
英文同义词：3-methyl-1-butano；3-methylbutan-；3-methylbutanoI；3-Metil-butanolo；Alcoolamilico；Alcoolisoamylique；alcoolamilico；alcoolisoamylique
CAS号：123-51-3
分子式：C5H12O
分子量：88.15
EINECS号：204-633-5


异戊醇性质
熔点-117°C
沸点131-132°C
密度0.809g/mLat25°C(lit.)
蒸气密度3(vsair)
蒸气压2mmHg(20°C)
折射率n20/D1.407FEMA2057|ISOAMYLALCOHOL
闪点109.4°F

化学性质无色至淡黄色澄清油状液体。有苹果白兰地香气和辛辣味。熔点-117.2℃，沸点130℃，相对密度(d2525)0.813。折射率(nD20)1.4075。蒸气有毒。混溶于乙醇和乙醚，微溶于水。天然品以酯的形式存在于草莓、椒样薄荷、香茅、桉叶油及朗姆酒等中。
用途GB2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果和香蕉等型香精。用途用作色谱分析试剂及萃取剂，也用于制药工业等用途用于制造香料、医药和选矿药剂，还可用作溶剂